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お料理レシピ : 「マカオムレツ」

●●●● マカオムレツ ●●●●

パウダーを上手に使った例です。
調味料感覚で手軽に料理に取り入れましょう。
美味しくとることは健康への近道ですね、
他の料理との組み合わせでマカの効果もアップします。


マカ・オムレツ

マカと卵を混ぜ合わせます

【1】材料
  1人前
  卵2個
  マカ(スプーン1)
  砂糖、塩少々
  牛乳少々

少し半熟を残すのが基本ですね

【2】卵を焼きます
  材料をよく混ぜた後に焼きます。
  半熟が少し残るくらいで取り出します。

中身を炒めます

【3】中身をつくる
  中身材料
  玉ネギ、ハム、ミックスベジタブル
  砂糖、塩コショウ少々
  フライパンで炒めます。

中身を卵でくるみます

【4】ソース作り
  中身を炒めたら先程の卵でくるみます。
  ソース作り(ハンバーグのソース参照)

ソースをかけて出来上がり

【5】出来上がり
ソースが出来たらオムレツにかけて完成!ソースはケチャップでもいいですし、ソースやケチャップにマカを混ぜてもいいですね。

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